DOMAINE DAVANTURE Clos Saint-Pierre 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une macération d'environ quinze jours et un élevage d'un an en fût ont donné ce vin ouvert sur les petits fruits des bois, la rose et le café grillé. La bouche, fraîche, précise et intense, s'étire longuement sur la confiture de fraise et le tabac blond. Un joli 2014 à boire dans sa jeunesse.

Dom. Davanture : Le vigneron

Les trois frères Davanture (Xavier, Damien et Éric) sont issus d'une longue dynastie de vignerons (huit générations). Ils officient sur un domaine de 22 ha situé à Saint-Désert, village de la Côte chalonnaise connu pour son église fortifiée. Ce grand domaine est géré en viticulture raisonnée et les vendanges se font exclusivement à la main.

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Détail du vin Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Davanture Clos Saint-pierre 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saucisson lyonnais.

Garde :
2017 - 2020
Production :
3 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-côte-chalonnaise
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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