DOMAINE D'HOMS Les Chevaliers 2015 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine D'homs Les Chevaliers 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un cahors original, issu de malbec élevé en cuve. On aime son nez intensément fruité, sur la fraise et le bigarreau, teinté de notes minérales, voire iodées puis, en bouche, sa fraîcheur qui soutient les arômes de fruits rouges, et sa finale élégante.

Dom. D' Homs : Le vigneron

Situé dans le Quercy blanc, ce domaine résulte de la fusion en 1993 des vignobles de Roger Thiéry (4 ha) et de Daniel Cauzit (5 ha), vignerons du cru. En 2003, Charlène Cauzit, la fille du second, les a rejoints, puis en 2015 son frère Sébastien. Le vignoble couvre aujourd'hui 10 ha avec la conversion bio dans le viseur.

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Détail du vin Domaine D'homs Les Chevaliers 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'homs Les Chevaliers 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'homs Les Chevaliers 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'homs Les Chevaliers 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'homs Les Chevaliers 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine D'homs Les Chevaliers 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'homs Les Chevaliers 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine D'homs Les Chevaliers 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

DOM. D' HOMS

la Fiche du producteur