DOMAINE D'ESCAUSSES L'Ombre fraîche 2015 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une dominante de muscadelle (60 %) associée au loin de l'œil et au sauvignon pour cette cuvée au nez intense, complexe et frais qui combine les fruits à chair blanche à d'élégantes notes minérales. Des arômes prolongés avec autant d'intensité par une bouche riche, ample et puissante, soulignée de bout en bout par la fraîcheur du terroir. À boire à l'ombre fraîche d'une tonnelle, dès aujourd'hui ou plus tard.

Famille Balaran : Le vigneron

À mi-chemin entre Albi et le village médiéval de Cordes-sur-Ciel, le vignoble (32 ha) de la famille Balaran s'étend à flanc de coteaux, implanté sur la roche mère de calcaires et de marnes, à 250 m d'altitude, exposé au sud-est et sud-ouest. Domaine constitué en 1979 par Jean-Marc Balaran, rejoint en 2007 par sa fille Amélie. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2015 blanc ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de poulpe.

Garde :
-
Production :
26 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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