DOMAINE COURBET Vin de paille 2011 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le chardonnay, majoritaire dans ce vin de paille, a été associé au savagnin et au poulsard. Le vin tire de cet assemblage un nez délicat de miel, d'abricot et de fruits confits. En bouche, il se montre franc et bien équilibré.

Dom. Courbet : Le vigneron

Diplômé d'oenologie, Damien Courbet a pris la suite de ses parents en 2011, après avoir visité d'autres horizons viticoles, comme la Californie ou l'Afrique du Sud. Les caves sont situées dans la maison familiale du petit village de Nevy-sur-Seille et dans l'ancienne chapelle de celui-ci. Les 7,5 ha de la propriété sont cultivés pour moitié en biodynamie, mais sans certification.

Détail du vin Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 788 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras.

Garde :
2018 - 2026
Production :
2 788 bouteilles
élevage :
En fût
température :
06 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-jura
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Courbet Vin De Paille 2011 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Côtes-du-jura
  • Vins Jura

Nos ventes privées

  • Château Montfollet Blaye Le Valentin 2021
  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.