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DOMAINE CHARLES BAUR Pfersigberg Gewurztraminer 2017 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Exposés à l'est-sud-est, les coteaux bien abrités du Pfersigberg sont propices au gewurztraminer. Ici, un moelleux 2017 séduisant par la finesse de son expression mêlant les fruits jaunes bien mûrs à des touches camphrées. Épicé en bouche, riche et concentré sans excès de chaleur, marqué en finale par une pointe d'amertume, ce vin équilibré pourra s'apprécier de l'apéritif au dessert. (Sucres résiduels : 28 g/l.)

Dom. Charles Baur : Le vigneron

Les Baur sont établis à Eguisheim depuis le XVIIIes. Charles Baur débute la vente en bouteilles en 1948, son fils Armand, œnologue, prend le relais en 1980, rejoint en 2010 par Arnaud, ingénieur agronome. Le tandem a engagé en 2011 la conversion bio du vignoble, qui couvre 17 ha, avec des parcelles dans 3 grands crus ; il exploite en outre 1 ha de verger pour l'eau-de-vie.

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Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2020

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Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Riesling Lieu-dit-Belzbrunnen blanc 2019

23,90 €

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Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

54,90 €

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Détail du vin Domaine Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 720 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2021 - 2026
Production :
2 720 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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