DOMAINE CHARLES AUDOIN Au Champ Salomon 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un vin bien construit et équilibré en provenance d'un terroir de la commune de Couchey (sud de l'appellation), unclimatqui pourrait faire partie des futurs 1erscrus de l'appellation. De puissants arômes de fruits noirs s'expriment au nez. En bouche, de la rondeur et même un côté crémeux autour de tanins veloutés qui assurent un profil gourmand à ce marsannay.

Earm Dom. Charles Audoin : Le vigneron

Cyril Audoin (cinquième génération) a repris en 2008 le domaine familial, après des stages à Petrus (Pomerol), puis en Californie. Le vignoble couvre 14 ha, dont 12 ha plantés dans le village d'élection du domaine : Marsannay.

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Détail du vin Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.

Garde :
2020 - 2024
Production :
2 250 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Marsannay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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