DOMAINE CHARLES AUDOIN 2015 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Charles Audoin 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les terroirs de Gevrey-Chambertin donnent fréquemment des vins d'une belle densité. Le millésime 2015, généreusement ensoleillé, n'a fait qu'amplifier ou confirmer cette inclinaison toute naturelle. Cette jolie cuvée au caractère suave et épicé le confirme. Un vin gras et volumineux qui ne manque pas de fraîcheur et qui saura bien vieillir.

Earm Dom. Charles Audoin : Le vigneron

Cyril Audoin (cinquième génération) a repris en 2008 le domaine familial, après des stages à Petrus (Pomerol), puis en Californie. Le vignoble couvre 14 ha, dont 12 ha plantés dans le village d'élection du domaine : Marsannay.

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Détail du vin Domaine Charles Audoin 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Charles Audoin 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Charles Audoin 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Charles Audoin 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Charles Audoin 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Charles Audoin 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Charles Audoin 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Charles Audoin 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de buf aux cèpes.

Garde :

2021 - 2028

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARM DOM. CHARLES AUDOIN

la Fiche du producteur