DOMAINE CHANGARNIER Pierrefitte 2013 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Changarnier Pierrefitte 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Née sur une petite parcelle située en limite avec Volnay (qui doit son nom à une pierre enfouie), cette cuvée dévoile un nez subtil d'épices et de fruits rouges agrémentés d'une touche animale. Équilibré et long, frais sans manquer de rondeur, bien bâti autour de tanins fins, le palais invite à attendre un peu, mais autorise aussi une dégustation dans l'année qui vient.

Dom. Changarnier : Le vigneron

Un domaine régulier en qualité (complété par une activité de négoce), dans la famille Changarnier depuis le XVII^es., repris en 2004 par les frères Claude et Antoine, avec Fabrice Groussin aux commandes de la cave depuis 2012. Le vignoble couvre 4,3 ha, conduit selon les préceptes de l'agriculture biologique, mais pour l'heure sans certification.

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Détail du vin Domaine Changarnier Pierrefitte 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Changarnier Pierrefitte 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Changarnier Pierrefitte 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Changarnier Pierrefitte 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Changarnier Pierrefitte 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Changarnier Pierrefitte 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Changarnier Pierrefitte 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Changarnier Pierrefitte 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.

Garde :

2016 - 2020

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. CHANGARNIER

la Fiche du producteur