DOMAINE CHAMPALOU Demi-sec Les Fondraux 2018 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine Champalou Demi-sec Les Fondraux 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le terroir des Fondraux mûrit bien ses raisins. Le moût est mis à fermenter en barriques de différents âges pour ne pas marquer le vin par le bois. Résultat : une belle robe jaune doré ; un nez qui s'exprime en de nombreuses nuances, d'abord florales puis fruitées évoquant les agrumes et le caramel  ; une bouche très équilibrée entre rondeur et fraîcheur, d'une belle persistance.

Dom. Champalou : Le vigneron

Établis à Vouvray, Catherine et Didier Champalou ont créé leur domaine en 1985 sur seulement 1,8 ha. Leur vignoble couvre aujourd'hui 21 ha cultivés en viticulture durable Terra vitis et certifié HVE3 depuis 2016. Leur fille Céline les a rejoints en 2006 à l'issue de ses études en viticulture et œnologie.

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Détail du vin Domaine Champalou Demi-sec Les Fondraux 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Champalou Demi-sec Les Fondraux 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Champalou Demi-sec Les Fondraux 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Champalou Demi-sec Les Fondraux 2018 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Champalou Demi-sec Les Fondraux 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Champalou Demi-sec Les Fondraux 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Champalou Demi-sec Les Fondraux 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :
2020 - 2024
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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