DOMAINE CHAMPALOU Brut - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine Champalou Brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Robe jaune d'or intense, nez frais, minéral et fruité (pêche, abricot), bouche ronde en attaque, plus vive et acidulée dans son développement : ce brut reste très alerte.

Dom. Champalou : Le vigneron

Tous deux issus de familles vigneronnes, Catherine et Didier Champalou ont créé leur domaine en 1984 sur seulement 1,8 ha. Leur vignoble couvre aujourd'hui près de 21 ha cultivés en viticulture durable Terra vitis et certifié HVE3 depuis 2016. Des jachères fleuries, des nichoirs à insectes, des haies sont ainsi implantés dans le vignoble afin d'aider les insectes auxiliaires à s'épanouir. Diplômée en œnologie, Céline Champalou a rejoint ses parents il y a une quinzaine d'années.

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Détail du vin Domaine Champalou Brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Champalou Brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Champalou Brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Champalou Brut blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Champalou Brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Champalou Brut blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

Avec quel plat servir le vin Domaine Champalou Brut blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2022 - 2024

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :