DOMAINE CASTAGNIER 2021 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Castagnier 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une petite parcelle de 34 ares, plantée de vignes de 90 ans a donné ce vin tendre et velouté, aux notes de petits fruits rouges (fraise, framboise). Des nuances florales et épicées ajoutent à sa complexité. Un bel ambassadeur de son appellation.

Dom. Castagnier : Le vigneron

Installé depuis 2004 sur le domaine familial de Morey-Saint-Denis, Jérôme Castagnier exploite un vignoble de 4 ha en Côte de Nuits (en biodynamie non certifiée). Ses grands crus, notamment ses clos-de-vougeot, clos-de-la-roche et clos-saint-denis, lui permettent de s'illustrer avec une réelle constance. Il a également développé une activité de négoce à son nom pour compléter sa gamme, toujours en Côte de Nuits.

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Détail du vin Domaine Castagnier 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier 2021 rouge ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Castagnier 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
2025 - 2028
Production :
1 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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