DOMAINE BOUDAU Le Clos 2019 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Boudau Le Clos 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Il a l'apparence de la cerise burlat, mais il en a également les arômes. S'y ajoutent la mûre en confiture relevée par une note fraîche de cassis. La bouche est ample et généreuse : le fruit se croque, les tanins se fondent dans la douceur du fruit et une fraîcheur mentholée. La finale relevée revient sur la cerise. C'est puissant, éclatant et apte à la garde.

Dom. Boudau : Le vigneron

Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 60 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble.

Vins de Côtes-du-roussillon

Achetez vos vins de Côtes-du-roussillon en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Boudau Le Clos 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boudau Le Clos 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boudau Le Clos 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boudau Le Clos 2019 rouge ont-elles été produites ? 32 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boudau Le Clos 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Boudau Le Clos 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boudau Le Clos 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Boudau Le Clos 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2026

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. BOUDAU

la Fiche du producteur

Appellation :