DOMAINE BOUDAU Grenat sur grains 2015 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

C'est toute la vivacité de la jeunesse que l'on devine dans cette robe sombre ornée de jolis reflets violines. Au nez, les fruits rouges s'invitent, mâtinés de la douceur épicée de la mara des bois. En bouche, de la finesse et du fondu ; la cerise burlat prend le dessus, le tanin est souple et doux, et l'ensemble joue plus sur la délicatesse que sur la puissance. Un grenat élégant, frais et bien équilibré.

Dom. Boudau : Le vigneron

Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 60 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2015 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : crumble pomme et mûre.

Garde :

2017 - 2027

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. BOUDAU

la Fiche du producteur