DOMAINE BILLAUD-SIMON Mont de Milieu 2021 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Voici un 1^er cru droit et d'une grande pureté, qui hésite encore à se livrer. Si la robe jaune pâle aux reflets légèrement herbacés est séduisante, le nez est moins expressif, consentant à libérer quelques senteurs florales. C'est la bouche qui parle : fraîcheur, minéralité, bel équilibre et bonne allonge.

Dom. Billaud-simon : Le vigneron

Un domaine historique de Chablis, fondé en 1815, qui a connu un grand développement après 1945 (première mise en bouteille à la propriété en 1954). Aujourd'hui, 17 ha et toute la hiérarchie des appellations du Chablisien, avec un bel éventail de 1^erscrus et de grands crus prestigieux. En 2014, la propriété a été vendue à la maison nuitonne Faiveley. Une valeur sûre du Guide.

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Détail du vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2021 blanc ont-elles été produites ? 8 330 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

8 330 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BILLAUD-SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :