DOMAINE BADER-MIMEUR Les Pierres 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Bader-mimeur Les Pierres 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

D'un abord discret, le nez de ce 2015 s'ouvre à l'aération sur les fruits jaunes et les fruits exotiques bien mûrs. La bouche se révèle ronde et charnue, bien équilibrée par une fine acidité. Un profil plus gourmand que vif.

Dom. Bader-mimeur : Le vigneron

En 1919, Charles Bader, négociant en vin à Paris, épouse Élise Mimeur, de Chassagne-Montrachet. Leurs héritiers exploitent près de 8 ha, et 98 % des vignes du Ch. de Chassagne. Ingénieur de formation, Alain Fossier veille depuis 1993 sur le domaine, notamment sur les 5 ha du clos du château.

Détail du vin Domaine Bader-mimeur Les Pierres 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bader-mimeur Les Pierres 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bader-mimeur Les Pierres 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bader-mimeur Les Pierres 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bader-mimeur Les Pierres 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bader-mimeur Les Pierres 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bader-mimeur Les Pierres 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bader-mimeur Les Pierres 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escargots.

Garde :
2018 - 2021
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-aligoté
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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