DOMAINE BACHEY-LEGROS Clos Rousseau les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Bachey-legros Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une très vénérable vigne de cent-deux ans est à l'origine de ce 1ercru qui distille au nez des arômes de fruits noirs sur un fond légèrement boisé. La bouche apparaît généreuse et concentrée, bâtie sur des solides tanins qui laissent confiant sur la capacité de garde de ce santenay de caractère.

Dom. Bachey-legros : Le vigneron

Régulièrement mentionnés dans le Guide, les Bachey-Legros – Christiane et ses fils Samuel et Lénaïc – sont les cinquième et sixième générations à œuvrer sur ce domaine de 19 ha auquel s'est ajoutée une activité de négoce en 2008. En 2017, la propriété s'est équipée d'une nouvelle cuverie.

Détail du vin Domaine Bachey-legros Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bachey-legros Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bachey-legros Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bachey-legros Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bachey-legros Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bachey-legros Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bachey-legros Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
2021 - 2028
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Bachey-legros Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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