DOMAINE AMIDO Signargues 2015 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Amido Signargues 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Après un long élevage (dix-huit mois), cette cuvée en robe cerise offre un nez confit, bien sudiste avec ses nuances de tapenade d'olives noires et d'épices. À l'unisson, la bouche, ronde et ample, légèrement moelleuse et suave, se déploie sur des tanins fondus, équilibrée par un trait de fraîcheur qui donne tonus et élégance à sa finale fruitée. Prêt à passer à table.

Scea Dom. Amido : Le vigneron

À partir de vignes familiales, Christian Amido crée son domaine en 1987 sur la rive droite du Rhône, vinifie ses premières cuvées en 2000. À son décès en 2003, l'exploitation est reprise par ses filles Nathalie Patinet et Dominique Le Dantec, cette dernière assurant depuis 2012 la gérance du vignoble de 27 ha. Avec Amandine Patinet, la troisième génération arrive sur la propriété.

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Détail du vin Domaine Amido Signargues 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Amido Signargues 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Amido Signargues 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Amido Signargues 2015 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Amido Signargues 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Amido Signargues 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Amido Signargues 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Amido Signargues 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de porc aux pruneaux.

Garde :

2017 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEA DOM. AMIDO

la Fiche du producteur