DOMAINE ALAIN JEANNIARD Vieilles Vignes 2016 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Avec 1 ha, cette cuvée représente une part importante de la production du domaine. La moitié des raisins est mise en cuve sans égrappage et les cuvaisons sont poussées à cinq semaines. De quoi produire un vin charpenté, aux tanins encore un peu accrocheurs aujourd'hui, à l'expression aromatique généreuse, sur les fruits rouges et noirs bien mûrs.

Dom. Alain Jeanniard : Le vigneron

Après une carrière dans l'industrie, Alain Jeanniard est revenu à ses racines vigneronnes (qui remontent au XVIIIes.) pour reprendre en 2000 le domaine familial de Morey : 0,5 ha à l'époque, 4,25 ha aujourd'hui. Il a également créé une affaire de négoce en 2003.

Détail du vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tendrons de veau braisées.

Garde :
2021 - 2023
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-de-nuits-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Alain Jeanniard Vieilles Vignes 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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