DESBORDES-AMIAUD Tradition • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Desbordes-amiaud Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Après Marie-Christine Desbordes, c'est Élodie Pouillon, sa fille, qui conduit l'exploitation familiale, assistée par son mari Fabrice. Le domaine s'étend sur 9 ha autour d'Écueil, 1er cru situé au pied de la Montagne de Reims, tout près de la cité des Sacres. Le brut Tradition met surtout à contribution le pinot noir. Ce cépage très présent à Écueil représente 85 % de la cuvée, le chardonnay venant en complément. La robe or soutenu séduit d'emblée. La palette aromatique associe les fleurs jaunes et les fruits confits. C'est surtout l'élégance de la structure qui retient l'attention: ce champagne montre un très bel équilibre, conciliant la fraîcheur et la rondeur. La longueur est aussi au rendez-vous. Belle harmonie en perspective avec un poisson en sauce. (RM)

Détail du vin Desbordes-amiaud Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Desbordes-amiaud Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Desbordes-amiaud Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Desbordes-amiaud Tradition blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Desbordes-amiaud Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Desbordes-amiaud Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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