DEMESSEY

2010 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Pour élargir sa gamme de vins déjà très fournie par ses différentes propriétés viticoles (Mâconnais et Côte de Beaune), Marc Dumont commence à travailler avec le domaine Belleville à Rully et met ainsi le pied en Côte chalonnaise. Il réussit une jolie performance en obtenant un coup de coeur avec cette cuvée confidentielle de montagny 1er cru. Ce 2010 flatte le regard dans sa robe pâle constellée de paillettes dorées. D'intenses arômes de poire, de beurre, de vanille et de noisette légèrement grillée sur un fond de fleurs blanches composent une belle palette aromatique. Fraîche et souple à l'attaque, la bouche se fait longue et enveloppante, sans aspérité aucune. Sa persistance aromatique et sa minéralité bien typique lui confèrent de la noblesse et de la longueur. ""Un seigneur de l'appellation"", à servir sur un homard ou un turbot grillé."

Détail du vin Demessey

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny

la Fiche appellation

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