DELMAS Tradition - blanc

Languedoc • Blanquette-de-limoux

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Delmas Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette blanquette séduit d'emblée avec sa robe dorée animée de bulles fines et persistantes. Le nez ne manque pas d'attrait non plus avec ses arômes floraux (aubépine) et fruités (abricot, pêche, pomme fraîche). La bouche est dans le ton elle aussi, fraîche, minérale, fruitée, persistante. Une belle expression du mauzac, complété ici de chenin.

Eurl Delmas : Le vigneron

Domaine implanté sur le versant méridional d'un coteau en amphithéâtre, dans le charmant village d'Antugnac, dans la haute vallée de l'Aude. Bernard Delmas, cuisinier de formation et troisième du nom à conduire l'exploitation familiale, avec son épouse Marlène, est un pionnier de l'agriculture biologique : ses 30 ha de vignes sont convertis depuis 1986. Son fils Baptiste l'a rejoint en 2015.

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Détail du vin Delmas Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Delmas Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Delmas Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Delmas Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

Avec quel plat servir le vin Delmas Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : feuilleté aux pommes.

Garde :

2017 - 2018

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

EURL DELMAS

la Fiche du producteur