DÉHU PÈRE ET FILS Extra-brut Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Déhu Père Et Fils Extra-brut Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Complété par le pinot noir et le chardonnay, le meunier compose les trois quarts de cette cuvée or jaune, qui s'ouvre sur des arômes intenses et frais d'agrumes, vite relayés par des notes de beurre et de brioche. À l'unisson du nez, la bouche apparaît tonique en attaque, onctueuse, ronde et crémeuse dans son développement ; des arômes épicés apportent une certaine complexité à sa palette. Pour l'apéritif ou les produits de la mer.

Champagne Déhu Père Et Fils : Le vigneron

Installé en 2000 en amont de Château-Thierry, dans l'Aisne, Benoît Déhu, huitième du nom, perpétue une tradition vigneronne remontant à la fin du XVIII^es. Récoltant-coopérateur, il confie ses raisins à la Covama, mais commence à élaborer des cuvées parcellaires et convertit certaines vignes à la bio. Cépage roi du secteur, le pinot meunier est très présent dans ses cuvées.

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Détail du vin Déhu Père Et Fils Extra-brut Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Déhu Père Et Fils Extra-brut Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Déhu Père Et Fils Extra-brut Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Déhu Père Et Fils Extra-brut Tradition blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Déhu Père Et Fils Extra-brut Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Déhu Père Et Fils Extra-brut Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Déhu Père Et Fils Extra-brut Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langoustines sautées.

Garde :

2018 - 2021

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DÉHU PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur