DAVID PÉLISSIER Les Fesses blanches 2018 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

David Pélissier Les Fesses Blanches 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'emblée, ce vin séduit par sa robe jaune pâle teintée de reflets gris. Le bouquet, puissant et complexe, décline les agrumes et les fleurs blanches. L'attaque est vive, la bouche fruitée. Pamplemousse, orange, pêche La fraîcheur caractérise ce chardonnay. Coup de cur à l'unanimité pour cette cuvée confidentielle, dont le nom s'inspire de la forme du vallon dans lequel s'étend son terroir.

David Pélissier : Le vigneron

Établi dans le village vigneron de Boudes, à proximité de l'église romane, David Pélissier est à la tête d'une propriété fondée par son grand-père en 1919, qui lui a été transmise par son père Michel en 1999 et qu'il a agrandie par de nouvelles plantations (5 ha aujourd'hui).

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin David Pélissier Les Fesses Blanches 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin David Pélissier Les Fesses Blanches 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Pélissier Les Fesses Blanches 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Pélissier Les Fesses Blanches 2018 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Pélissier Les Fesses Blanches 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le David Pélissier Les Fesses Blanches 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Pélissier Les Fesses Blanches 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin David Pélissier Les Fesses Blanches 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.

Garde :

2020 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DAVID PÉLISSIER

la Fiche du producteur