DAVID ERMEL Coteau du Helfant 2015 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

David Ermel Coteau Du Helfant 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une robe rouge intense, un nez fin et élégant tout en fruits rouges - cerise noire, framboise et groseille -, un palais ample aux tanins déjà fondus et à la finale fraîche, marquée par un retour des fruits rouges, composent un « vin plaisir », que l'on pourra apprécier dès la sortie du Guide.

Dom. David Ermel : Le vigneron

Vignerons de père en fils depuis 1795 à Hunawihr, village célèbre pour son église fortifiée assiégée par les ceps, les Ermel exploitent 15 ha de vignes, avec des parcelles dans le Rosacker, grand cru local. Sylvie et Jean-David, qui ont pris la succession de leurs parents en 1990, ont été rejoints en 2015 par leurs fils David et François.

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Détail du vin David Ermel Coteau Du Helfant 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin David Ermel Coteau Du Helfant 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le David Ermel Coteau Du Helfant 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de David Ermel Coteau Du Helfant 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin David Ermel Coteau Du Helfant 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le David Ermel Coteau Du Helfant 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin David Ermel Coteau Du Helfant 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin David Ermel Coteau Du Helfant 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : petit salé aux lentilles.

Garde :

2017 - 2022

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. DAVID ERMEL

la Fiche du producteur