DANIEL RUFF Schwendehiesel Vieilles Vignes 2019 - blanc

Alsace • Alsace klevener-de-heiligenstein

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Daniel Ruff Schwendehiesel Vieilles Vignes 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Plantées par le grand-père, les vignes ont 45 ans. La robe dorée traduit la belle maturité des raisins, récoltés en octobre, et une certaine richesse en sucres, bien qu'il ne s'agisse pas d'un moelleux. Complexe, l'expression aromatique associe des notes fruitées et des touches boisées. Dans le même registre, la bouche, de belle longueur, séduit par sa fraîcheur. Agréable à l'apéritif, cette cuvée s'accordera avec nombre de mets, y compris avec certains desserts. (Sucres résiduels : 17 g/l.)

Dom. Daniel Ruff : Le vigneron

Un domaine de 15 ha situé au pied du mont Sainte-Odile, dans le pays de Barr. Si son savoir-faire s'étend à d'autres variétés, Daniel Ruff y cultive avec ferveur le klevener, cépage fétiche de Heiligenstein qui a valu au village une dénomination communale.

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Détail du vin Daniel Ruff Schwendehiesel Vieilles Vignes 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Daniel Ruff Schwendehiesel Vieilles Vignes 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Daniel Ruff Schwendehiesel Vieilles Vignes 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Daniel Ruff Schwendehiesel Vieilles Vignes 2019 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Daniel Ruff Schwendehiesel Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Daniel Ruff Schwendehiesel Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Daniel Ruff Schwendehiesel Vieilles Vignes 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2021 - 2026

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DANIEL RUFF

la Fiche du producteur

Appellation :