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D. De Fournery 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Figure importante du Languedoc-Roussillon viticole, la cave du Razès s'approvisionne dans trente-six communes. Parmi ses marques, D. de Fournery est bien connue de nos lecteurs. Le rosé a le vent en poupe et ce sont depuis quelques années des vins de cette couleur qui s'inscrivent brillamment dans la section « Malepère ». Cette cuvée donne une image accomplie du mariage entre le cabernet franc et le merlot dans la région du Razès. Bien qu'elle soit élaborée par saignée, sa robe est plutôt claire, avec de jolis reflets grenadine. Le nez, expressif, se partage entre les fruits rouges frais et la pêche blanche. La bouche ample et longue permettra de servir cette bouteille à table, sur les grillades des beaux jours, viandes blanches et saucisses en particulier.

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Détail du vin D. De Fournery 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin D. De Fournery 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le D. De Fournery 2012 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de D. De Fournery 2012 rosé ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin D. De Fournery 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
70 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Malepère
la Fiche appellation

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