COUME DEL MAS Quadratur 2013 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Coume Del Mas Quadratur 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Philippe Gard collectionne les étoiles et décroche un nouveau coup de coeur pour cette cuvée déjà distinguée avec le millésime 2008. Le 2013 a conquis le jury qui n'a pas tari d'éloges : « belle harmonie », « finesse », « élégance » Au nez, des arômes complexes de cassis, de mûre, de vanille, de réglisse, de cannelle et de poivre invitent à poursuivre. En bouche, le charme continue d'agir. On y retrouve les fruits rouges et noirs dans un sillage finement vanillé. De la douceur, du volume, de la souplesse, une belle matière veloutée non dénuée de fraîcheur. Que demander de plus ?

Coume Del Mas : Le vigneron

Ingénieur agronome, Philippe Gard a d'abord travaillé à la chambre d'agriculture d'Auxerre, puis à celle de Bordeaux. Mais sa passion, c'est la vigne, et il a fini par se poser avec Nathalie en 1998 à Cosprons, près de l'anse de Paulilles, où il exploite aujourd'hui 15 ha en terrasses. Il lance son étiquette Coume del Mas en 2001. Intenses et raffinés, ses banyuls comme ses collioure ont d'emblée fait sensation.

Vins de Collioure

Achetez vos vins de Collioure en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Coume Del Mas Quadratur 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Coume Del Mas Quadratur 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Coume Del Mas Quadratur 2013 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Coume Del Mas Quadratur 2013 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Coume Del Mas Quadratur 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Coume Del Mas Quadratur 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Coume Del Mas Quadratur 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Coume Del Mas Quadratur 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux cerises.

Garde :

2015 - 2020

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

COUME DEL MAS

la Fiche du producteur