COLLARD-PICARD Blanc de blancs • Gd cru - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Collard-picard Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un blanc de blancs non millésimé mais né d'une seule récolte, 2014. Vinifié en foudre, avec des levures indigènes, il a enchanté nos dégustateurs, tant par la finesse de son nez floral et minéral que par l'harmonie de son palais aussi rond que long.

Champagne Collard-picard : Le vigneron

En 1996, Caroline et Olivier ont uni leurs noms, Picard et Collard, à la ville et à la cave. Aujourd'hui, un domaine de 16 ha dans la vallée de la Marne (héritage Collard) et la Côte des Blancs (héritage Picard), dont les parcelles en 1er cru et en grand cru sont conduites en bio (non certifié) – et, depuis 2013, une adresse prestigieuse à Épernay. Selon la tradition Collard, les vins passent par le bois et ne font pas leur fermentation malolactique.

Détail du vin Collard-picard Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Collard-picard Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collard-picard Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collard-picard Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 14 054 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Collard-picard Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Collard-picard Blanc De Blancs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Collard-picard Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Collard-picard Blanc De Blancs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2019 - 2023
Production :
14 054 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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