CLOS SAINT-SÉBASTIEN Inspiration minérale 2018 - blanc

Roussillon • Collioure

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Saint-sébastien Inspiration Minérale 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

l'empreinte de l'année d'élevage en fût est encore perceptible dans la palette très épicée et vanillée, mais le fruit se distingue aussi, sous des tonalités d'abricot et de citron vert. Gras, ample, le palais offre une délicate rondeur. Les arômes évoluent vers les agrumes et la garrigue, avant de revenir sur le boisé en finale.

Clos Saint-sébastien : Le vigneron

Jacques Piriou et Romuald Peronne l'nologue se sont associés pour racheter le Dom. Saint-Sébastien en 2008, rebaptisé Clos Saint-Sébastien en 2014 après le rachat du Clos Xatard. Ils sont entrés dans le Guide par la grande porte avec leurs cuvées de collioure. Ils gèrent à Banyuls un restaurant en terrasse face au port,Le Jardin de Saint-Sébastien, et proposent une promenade en bateau pour découvrir par la mer les 20 ha de leur vignoble en terrasses. À leur carte, du collioure et du banyuls exclusivement.

Vins de Collioure

Achetez vos vins de Collioure en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Clos Saint-sébastien Inspiration Minérale 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-sébastien Inspiration Minérale 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-sébastien Inspiration Minérale 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-sébastien Inspiration Minérale 2018 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-sébastien Inspiration Minérale 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Saint-sébastien Inspiration Minérale 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-sébastien Inspiration Minérale 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Saint-sébastien Inspiration Minérale 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS SAINT-SÉBASTIEN

la Fiche du producteur

Appellation :