CLOS PADULIS L'âme de Padulis 2019 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Clos Padulis L'âme De Padulis 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Vinifiée en fût de 300 l, cette cuvée offre une robe presque noire. Le nez, très expressif, offre des notes fumées, épicées, fruitées (pruneaux) et réglissées intenses. La bouche se montre à la fois riche et fraîche, bâtie sur les fruits noirs et des tanins soyeux qui donnent de la profondeur à ce vin très équilibré et long.

Clos Padulis : Le vigneron

Après un parcours en cave coopérative, Thierry Billès décide de créer son propre domaine en 1993. Il lui donne l'ancien nom de Paziols, village auquel il est très attaché. Il exploite 22 ha en conversion bio, auxquels s'ajoute une oliveraie de 2 ha.

Détail du vin Clos Padulis L'âme De Padulis 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Padulis L'âme De Padulis 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Padulis L'âme De Padulis 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Padulis L'âme De Padulis 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Padulis L'âme De Padulis 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Padulis L'âme De Padulis 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Padulis L'âme De Padulis 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Padulis L'âme De Padulis 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2025
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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