CLOS MARGUERITE 2015 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

Clos Marguerite 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

En 2012, Didier Meneuvrier a lancé un côtes-de-bourg de luxe, issu d'un terroir argilo-calcaire et de très vieilles vignes (quatre-vingts ans) de merlot et de malbec vendangés à la main assemblés à parité. La vinification et l'élevage de dix-huit mois se déroulent en barrique. Le résultat est à la hauteur de l'ambition. Le bouquet, déjà intense et harmonieux, dispense à profusion notes confiturées et boisées. Puissante et chaleureuse en attaque, la bouche est rafraîchie par une touche minérale qui apporte de la finesse à une chair imposante. Les tanins sont présents sans casser l'harmonie. Le tout évoluera avec grâce.

Didier Meneuvrier : Le vigneron

La famille Birot a acquis en 1800 un vignoble dans le Bourgeais, exploité par Annie et son mari Didier Meneuvrier qui, venu de Bretagne, s'est passionné pour la viticulture et l'apiculture. Trois vins : La Croix-Davids, le Paradis et maintenant le Clos Marguerite. Louis Meneuvrier, après des études dans le monde de l'art et de l'événementiel, a rejoint en 2012 le domaine familial, où il entend apporter sa touche personnelle.

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Détail du vin Clos Marguerite 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Marguerite 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Marguerite 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Marguerite 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Marguerite 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Marguerite 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Marguerite 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Marguerite 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de chevreuil mariné.

Garde :

2018 - 2029

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DIDIER MENEUVRIER

la Fiche du producteur