CLOS DES CORDELIERS Cuvée Tradition 2010 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Clos Des Cordeliers Cuvée Tradition 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Les Cordeliers, autrement dit les Franciscains, ont cultivé la vigne ici entre la fin du XVII^es. et la Révolution. Sébastien Ratron conduit depuis 2007 ce domaine acquis par sa famille il y a quatre-vingts ans. Dans sa cuvée Tradition, il recherche l'expression du fruit. À la cave, pas de levurage ni de collage. Le vin, pourpre intense, livre à l'aération de jolies notes de groseille, de mûre et de myrtille. Les petits fruits des bois se prolongent en bouche au sein d'une matière suave et ronde à l'attaque, structurée et plus tannique en finale. On pourra apprécier cette bouteille prochainement pour son fruité, ou laisser ses tanins se polir deux à quatre ans.

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Détail du vin Clos Des Cordeliers Cuvée Tradition 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Des Cordeliers Cuvée Tradition 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Des Cordeliers Cuvée Tradition 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Des Cordeliers Cuvée Tradition 2010 rouge ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Des Cordeliers Cuvée Tradition 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Des Cordeliers Cuvée Tradition 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DOM. RATRON

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny