CLOS DE LA BROSSE 2012 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Saint-amour

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Clos De La Brosse 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Gérard Lebeaupin est un irréductible : il vinifie dans des cuves en bois, et non en ciment, comme autrefois. La cuve est « grillée » : une grille la chapeaute et bloque les raisins dans leur jus, ce qui permet une meilleure extraction de la couleur, des tanins et des arômes. Puis l'élevage se fait en foudre. Le résultat est ici remarquable. Le nez, intense et généreux, mêle les petits fruits rouges kirschés à des notes de violette et de pivoine. La bouche affiche elle aussi du caractère, à travers une matière fondue et enrobée, adossée à une structure bien en place. La finale, nette et longue, laisse le souvenir d'un vin élégant. À déguster sur une caille rôtie aux raisins dans les deux ou trois ans à venir. À noter que la cuvée est mise en bouteilles et commercialisée par la maison Paul Beaudet.

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Détail du vin Clos De La Brosse 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De La Brosse 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De La Brosse 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De La Brosse 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De La Brosse 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

GÉRARD LEBEAUPIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour