CLOS DE LA BERGERIE 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Savennières-roche-aux-moines

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Clos De La Bergerie 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

D'un or soutenu, le Clos de la Bergerie 2016 présente un nez complexe d'orange amère, de chèvrefeuille et de menthol. En bouche, il se montre rond, mûr, gras, suave, avec en soutien un côté racinaire et végétal, la minéralité caractéristique du cru (pierre fraîche) et une amertume soutenue qui lui donnent un beau relief et de la fluidité.

Famille Joly : Le vigneron

Dans les 3,2 ha du savennières-roche-aux-moines exploités par Nicolas Joly, le terroir est schisteux, mais moins pentu que celui de la célèbre coulée-de-serrant du même propriétaire. La démarche biodynamique est identique, et les rendements sont presque aussi faibles, de 25 à 30 hl/ha.

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Détail du vin Clos De La Bergerie 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De La Bergerie 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De La Bergerie 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Clos De La Bergerie 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos De La Bergerie 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De La Bergerie 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos De La Bergerie 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot à l'orange.

Garde :

2021 - 2028

Production :

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

FAMILLE JOLY

la Fiche du producteur

Appellation :