CLOS ALIVU 2018 - rosé

Corse • Patrimonio

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Clos Alivu 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un coup de cur pour ce vin de pur niellucciu dont les dégustateurs ont loué le volume et l'intensité. Si la robe est pâle, le nez regorge d'arômes floraux, de notes exotiques et amyliques. En bouche rien ne manque : texture suave, belle fraîcheur, flaveurs intenses de poire et de bonbon anglais, longueur. L'ensemble est harmonieux dans un registre aussi généreux que savoureux.

Clos Alivu : Le vigneron

Alivu ? « Olivier », en corse. Trois hectares de vieux ceps de niellucciu et de vermentinu à Oletta. Ce petit domaine en patrimonio a été acquis en 2005 par Éric Poli, qui a réalisé de nouvelles plantations. Fils d'Ange Poli (Dom. de Piana), le vigneron est également à la tête des domaines familiaux de la région de Bravone, sur la Côte orientale ; il exploite 43 ha au total.

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Détail du vin Clos Alivu 2018 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Alivu 2018 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Alivu 2018 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Alivu 2018 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Alivu 2018 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Alivu 2018 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Alivu 2018 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Alivu 2018 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2019 - 2020

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS ALIVU

la Fiche du producteur