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Clérambault rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Marque de la coopérative de Neuville-sur-Seine (Aube), fondée en 1951. Aujourd'hui, la cave vinifie 162 ha de vignes réparties sur sept communes. Dans son rosé, le pinot noir tient la vedette, avec 84 % de l'assemblage, aux côtés du chardonnay (15 %), un soupçon de meunier venant en complément. La robe rose cuivré est engageante, tout comme les parfums de petits fruits rouges et noirs (framboise, cassis, mûre, myrtille) que l'on retrouve en bouche, légèrement compotés. De la rondeur, de la longueur, de la vinosité avec ce qu'il faut de fraîcheur, un juste dosage: une excellente bouteille que l'on appréciera avec des amuse-bouches ou une entrée chaude. (CM)

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Détail du vin Clérambault rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Clérambault rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clérambault rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clérambault rosé ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clérambault rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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