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CHRISTOPHE PERRIN Bray Les Essards 2020 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable
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Christophe Perrin Bray Les Essards 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Coup de cœur avec son Bray Les Essards 2019 l'an dernier, Christophe Perrin fait aussi bien le 2020. Des chardonnays de 35 ans, ancrés dans un sol argilo-calcaire et récoltés à la main, ont été soigneusement vinifiés et élevés 14 mois en fût de chêne. Dans le verre, une éclatante couleur bouton d'or et un bouquet complexe de fleurs blanches, d'épices, de fruits exotiques et de tarte aux pommes. Une complexité que l'on retrouve dans un palais vif et délicat, aux saveurs de clou de girofle et d'orange amère, soutenu par une belle structure et s'achevant sur une finale saline. Un grand de l'appellation, à servir sur un homard grillé.

Dom. Christophe Perrin : Le vigneron

Grand gaillard et ancien rugbyman, Christophe Perrin a travaillé pendant 11 ans dans un domaine à Vosne-Romanée avant de s'installer en 2007 sur ce petit bout de terre aux confins du Clunysois : 3 ha au départ, 7 ha aujourd'hui. Premières vinifications en 2011.

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Détail du vin Christophe Perrin Bray Les Essards 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Perrin Bray Les Essards 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Perrin Bray Les Essards 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Perrin Bray Les Essards 2020 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Perrin Bray Les Essards 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christophe Perrin Bray Les Essards 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Perrin Bray Les Essards 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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