CHRISTOPHE PERRIN Bray Les Essards 2019 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Christophe Perrin Bray Les Essards 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Vendangé à la main, vinifié avec les levures indigènes et élevé en fût de chêne, ce 2019 éclatant dans sa robe jaune serin se révèle discret à l'approche. Après aération, il développe de jolies senteurs de fleurs blanches capiteuses et de cidre nuancées d'amande fraîche et de pain d'épices. Puissant, riche et dense, le palais développe des saveurs de cannelle et d'anis étoilé, bien épaulé par une fine trame minérale rappelant le silex. Un vin racé, à la personnalité bien affirmée.

Dom. Christophe Perrin : Le vigneron

Grand gaillard et ancien rugbyman, Christophe Perrin a travaillé pendant 11 ans dans un domaine à Vosne-Romanée avant de s'installer en 2007 sur ce petit bout de terre aux confins du Clunysois : 3 ha au départ, 7 ha aujourd'hui. Premières vinifications en 2011.

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Détail du vin Christophe Perrin Bray Les Essards 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Perrin Bray Les Essards 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Perrin Bray Les Essards 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Perrin Bray Les Essards 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 811 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Perrin Bray Les Essards 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christophe Perrin Bray Les Essards 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Perrin Bray Les Essards 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Christophe Perrin Bray Les Essards 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2023 - 2027

Production :

1 811 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. CHRISTOPHE PERRIN

la Fiche du producteur

Appellation :