CHRISTOPHE ET FILS Fourchaume 2010 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Christophe Et Fils Fourchaume 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Nez floral, bouche minérale: voilà qui pourrait presque suffire pour décrire le 1^er cru Fourchaume élaboré par Sébastien Christophe. Il y a surtout beaucoup de finesse et de subtilité dans ce vin droit et franc, très bien équilibré, qui saura accompagner les poissons les plus fins: un turbot grillé, par exemple. Décrochant aussi une étoile, le Montée de Tonnerre 2010 (2 500 b.) offre des arômes complexes de fruits blancs et d'amande, teintés de minéralité. La bouche élégante et légère, encore jeune et nuancée d'un boisé discret devrait finir de s'épanouir avec deux ans de garde.

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Détail du vin Christophe Et Fils Fourchaume 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Et Fils Fourchaume 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Et Fils Fourchaume 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Et Fils Fourchaume 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Et Fils Fourchaume 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Et Fils Fourchaume 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. CHRISTOPHE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru