CHRISTIAN BELLANG ET FILS Poirier Malchaussé 2012 - rouge

Bourgogne • Chorey-lès-beaune

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Curieuse dénomination que ce nom declimatqui évoque un verger de poiriers dont les pieds seraient « mal chaussés ». Marie-Hélène Landrieu-Lussigny et Sylvain Pitiot, dans leur excellentClimats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne, pensent plutôt à la proximité avec la grande voie romaine (en mauvais état ici) qui reliait autrefois Autun à Besançon en passant par Chorey Le pinot noir, ici une jeune vigne de quinze ans, a remplacé poiriers et/ou pavés et donne naissance à cette cuvée de prime abord fermée, que l'aération rend plus prolixe en fruits (cerise en tête). En bouche, on apprécie sa fraîcheur, son caractère épicé et ses tanins fins et soyeux.

Earl Christian Bellang Et Fils : Le vigneron

Implantée à Meursault, non loin du Clos de Mazeray, cette propriété de 9 ha est née de la réunion des deux domaines des grands-parents. Elle est conduite depuis 2010 par Christophe Bellang, fils de Christian.

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Détail du vin Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pot-au-feu.

Garde :

2017 - 2020

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL CHRISTIAN BELLANG ET FILS

la Fiche du producteur