CHAVET 2019 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Menetou-salon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Chavet 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Des touches de pierre à fusil et de poivre, puis des parfums intenses de fruits rouges (framboise, fraise), des notes florales (violette, pivoine) et de tabac blond : ce 2019 séduit d'abord par sa complexité. Il charme aussi par sa bouche souple, ronde, ample, dotée d'une agréable fraîcheur et de tanins fondus qui se resserrent un peu en finale.

Dom. Chavet : Le vigneron

Ingénieur agronome et nologue, Antoine de la Farge est issu d'une longue lignée de vignerons installés à Menetou-Salon depuis le XVI^es. Après avoir parcouru la planète vin et dirigé les sélections du caviste Nicolas, il rejoint en 2013 le domaine familial de l'Ermitage, crée sa maison de négoce et reprend en 2019 le Dom. Chavet.

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Détail du vin Chavet 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Chavet 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chavet 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chavet 2019 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chavet 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Chavet 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chavet 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C