CHÂTEAU VINCENS Origine 2011 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Vincens Origine 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Depuis la création du domaine, il y a trente ans, la famille Vincens a acquis un remarquable savoir-faire. En témoigne cette cuvée Origine, qui met en valeur le cépage local, le malbec (95 %), après un élevage de quatorze mois en fût. Remarquable d'intensité, elle dévoile un bouquet riche et complexe de fruits rouges et noirs, mâtiné de notes de cacao et de menthol. La bouche n'est pas en reste. Reflétant une extraction remarquable, elle s'appuie sur des tanins soyeux. Ce millésime d'une très grande élégance pourra être apprécié dès aujourd'hui, mais certains préféreront l'attendre quelques années. Un accord sûr : des aiguillettes de canard aux cèpes. Quant à la cuvée Prestige 2011 (5 à 8 € ; 60 000 b.), elle reçoit une étoile pour ses notes douces d'épices, de vanille et de caramel.

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Détail du vin Château Vincens Origine 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Vincens Origine 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Vincens Origine 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Vincens Origine 2011 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Vincens Origine 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Vincens Origine 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. VINCENS

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors