CHÂTEAU SAINT-MÉRY Cuvée Exige 2004 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Saint-méry Cuvée Exige 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce château se situe au pied de la montagne d'Alaric, dont la légende dit qu'elle recèle le trésor des Wisigoths. De l'exigence, Richard Labène n'en manque pas comme le montre cette syrah parée de pourpre profond, typique par ses arômes de fruits à l'alcool, de clou de girofle et d'épices. On voit en bouche la maîtrise du vigneron qui dose la souplesse de la structure, règle le boisé sur une tonalité grillée et construit patiemment une longue finale. Idéale sur un poulet au curry.

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Détail du vin Château Saint-méry Cuvée Exige 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-méry Cuvée Exige 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-méry Cuvée Exige 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-méry Cuvée Exige 2004 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-méry Cuvée Exige 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-méry Cuvée Exige 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

RICHARD LABÈNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois