CHÂTEAU PIPEAU 2001 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Château Pipeau 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Ici, le terme de grand cru est justifié par la qualité mais aussi par la taille de l'exploitation qui est une des plus grandes de l'appellation, dans la famille Mestreguilhem depuis l'illustre millésime 1929. Le 2001, lui, est encore un peu dans le bois. L'ombre de sa robe est traversée de reflets rubis et grenat. Le premier nez d'humus et de sous-bois s'ouvre à l'aération sur des fruits noirs (mûre) et du chêne toasté et vanillé. La bouche est charnue et puissante, les tanins de la barrique restant un peu austères; dans quelques années, lorsqu'il sortira du bois, ce sera un vin plaisir, typique de ce cru et pouvant accompagner une large palette culinaire.

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Détail du vin Château Pipeau 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pipeau 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pipeau 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pipeau 2001 rouge ont-elles été produites ? 208 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pipeau 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

208 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. PIPEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru