CHÂTEAU PEYFAURES Dame de Coeur 2005 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

Château Peyfaures Dame De Coeur 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Depuis le coteau de Génissac, on peut admirer Saint-Émilion, mais aussi cette propriété familiale de près de 18 ha reprise en cave particulière depuis 2002 par la famille Godeau, jusqu'alors en cave coopérative. Tous les soins sont apportés pour que merlot et cabernets mûrissent pleinement sur ce splendide terroir argilo-calcaire. Le nez puissant de ce 2005 fait la part belle au pruneau confit discrètement souligné par un boisé fondu et torréfié. Tout est généreux en bouche, l'attaque, les tanins du raisin et du bois, les arômes de fruits rouges, le volume. On peut se faire plaisir dès maintenant sur un gibier ou attendre deux à trois ans. Le 2005 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), chaleureux et charpenté, qui doit encore se fondre, obtient une étoile.

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Détail du vin Château Peyfaures Dame De Coeur 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Peyfaures Dame De Coeur 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Peyfaures Dame De Coeur 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Peyfaures Dame De Coeur 2005 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Peyfaures Dame De Coeur 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bordeaux supérieur
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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