CHÂTEAU PAVIE-DECESSE 1997 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Pavie-decesse 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

C'est en 1997 que Gérard Perse a acquis ce grand cru classé d'une dizaine d'hectares. Pour son premier millésime il obtient un coup de coeur, fait méritoire car l'année n'était pas particulièrement facile. Bravo! Beau travail, nos dégustateurs ont été impressionnés par ce vin particulièrement concentré: la robe est flatteuse par son bordeaux sombre, presque noir. Le bouquet, complexe et puissant, s'ouvre sur du fruit rouge, des épices, du bois torréfié; la bouche, d'un remarquable volume, a des rondeurs séduisantes. Charpenté par des tanins fins et bien présents, c'est un grand vin de garde.

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Détail du vin Château Pavie-decesse 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pavie-decesse 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pavie-decesse 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pavie-decesse 1997 rouge ont-elles été produites ? 33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pavie-decesse 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pavie-decesse 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCA CHÂTEAU PAVIE-DECESSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru