CHÂTEAU MOULIN CARESSE Grande Cuvée Cent pour 100 2004 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

coup de cœur

Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Les dégustateurs étaient à cent pour cent d'accord lorsqu'il fut question d'accorder un coup de coeur à cette cuvée déjà couronnée dans le millésime précédent. C'est la cinquième fois que ces vignerons sont ainsi distingués. Leurs vins rouges sont particulièrement bien accueillis. Celui-ci s'habille d'un pourpre soutenu, presque noir. Le premier nez est un peu animal, puis les fruits rouges – fraise et cerise – apparaissent à l'agitation. Ample et souple, l'attaque débouche sur une structure tannique bien enrobée. Le boisé demande encore à se fondre, mais il laisse deviner le potentiel sous-jacent. La finale est généreuse et longue. Ce vin, qui conjugue la puissance et l'élégance, devra patienter cinq ans au moins en cave. Il pourra alors donner la réplique à du gibier ou à quelque fromage de garde, un vieux comté par exemple.

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Détail du vin Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2004 rouge ont-elles été produites ? 20 220 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2004 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Moulin Caresse Grande Cuvée Cent Pour 100 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
20 220 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montravel
la Fiche appellation

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