CHÂTEAU MONTFOLLET Le Valentin 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

coup de cœur

Château Montfollet Le Valentin 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le Ch. Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit par Dominique Raimond, président de la cave, également propriétaire des châteaux Haut-Lalande et Graulet. Souvent très en vue dans ces pages, la cuvée Le Valentin associe au merlot 30 % de malbec, cépage traditionnel de la rive droite qui regagne une certaine faveur. Élevé un an en barrique, le 2012 allie au nez fruits mûrs, moka, grillé et notes florales. Suivant une attaque franche, le palais monte en puissance, porté par la fraîcheur et par des tanins serrés enrobés d'une chair suave. Beaucoup de force mais aucune dureté ici, et plein de promesses pour l'avenir.

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Détail du vin Château Montfollet Le Valentin 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Montfollet Le Valentin 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Montfollet Le Valentin 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Montfollet Le Valentin 2012 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Montfollet Le Valentin 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Montfollet Le Valentin 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Montfollet Le Valentin 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Montfollet Le Valentin 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf en croûte et champignons.

Garde :
2017 - 2022
Production :
80 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par Mathias, 23/09/15
a décanter

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