CHÂTEAU LA ROUVIÈRE 2008 - rosé

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille

Vin remarquable

Château La Rouvière 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Les Domaines Bunan, constitués dans les années 1960, sont toujours exploités en famille avec talent, comme en témoignent six coups de cœur (deux pour le Château la Rouvière et quatre pour le Moulin des Costes). Ils ont engagé leur conversion à l’agriculture biologique. Deux rosés sont distingués cette année. Ce 2008, pâle de couleur, est l’expression remarquable du mourvèdre (30 %) et de son terroir. Au nez, il marie le pamplemousse et les fruits rouges à une élégante touche minérale. Tout aussi aromatique et franc en bouche, il se montre équilibré, riche, bien structuré et finit sur des impressions tendres. Il s’entendra avec un saumon mariné à l’aneth. Le rosé Moulin des Costes 2008 (11 à 15 €), en robe claire aux légers reflets cuivrés, est un peu plus simple que le précédent. Il charme par ses frais arômes de fleurs et d’agrumes, présents au nez comme au palais. Équilibré, bien construit, il obtient une étoile. On songera à lui pour des brochettes.

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Détail du vin Château La Rouvière 2008 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Rouvière 2008 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Rouvière 2008 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Rouvière 2008 rosé ont-elles été produites ? 11 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Rouvière 2008 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Rouvière 2008 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

11 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOMAINES BUNAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol