CHÂTEAU-FUISSÉ Les Brûlés 2011 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château-fuissé Les Brûlés 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine emblématique de Fuissé exploite aujourd'hui 35 ha de chardonnay sur les meilleurs terroirs de l'appellation. Antoine Vincent, l'actuel vinificateur, est ingénieur agronome et œnologue. Il a su appliquer son savoir en respectant les traditions viticoles qui ont contribué à la renommée internationale des vins de l'exploitation (80 % à l'export). Dorée comme la paille, cette cuvée livre un bouquet boisé agrémenté de notes minérales. À la fois vive et riche en bouche, elle répond à « ce que l'on attend d'un pouilly-fuissé », selon un dégustateur qui recommande de la servir avec une langouste grillée. La cuvée Tête de cru 2011 (5 500 b.) est citée pour la finesse de ses arômes (amande et brioche), mais il va lui falloir un peu de temps (deux ou trois ans) pour qu'elle trouve sa pleine harmonie.

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Détail du vin Château-fuissé Les Brûlés 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château-fuissé Les Brûlés 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château-fuissé Les Brûlés 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château-fuissé Les Brûlés 2011 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château-fuissé Les Brûlés 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château-fuissé Les Brûlés 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. DE FUISSÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé